【香菇镶肉】改为健康的一半豆腐一半肉
除了猪绞肉与板豆腐之外 可随意加入喜欢的食材 如胡萝卜、荸荠、青豆仁等等 可以降低热量也可让口感更丰富 【美味】★★★★ 【麻烦】★★
猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
【金针菇肉卷】juicy！juicy！
对碳烤摊的金针菇肉卷念念不忘 就自己改为简单方便的作法 用煎的吧！ 不仅保留了金针菇的水分 也同时保留了梅花肉的嫩度噢 【绝对要试一次】♠ ♠ ♠ ♠ 【麻烦】♠ ♠
♥我的手作年菜♥百花镶鲜菇
今年冬天天气之好,每天出大太阳晒得人暖洋洋的,蔬果也都好漂亮,上市场每样都想买,尤其过年快到了生意人有好货都尽出,买了几朵鲜香菇又肥又厚,似乎掐的出水来,酿肉最好的选择,再配上些配菜就是一道年菜啰!
深夜食堂版《猪肝炒韭》
今天来分享一个深夜食堂 严选之味 里面的猪肝炒韭，记得第一次翻到的这本书，猪肝二字马上吸引了我眼球（偶是很喜欢猪肝做的料理啦～😆） 猪肝补铁搭上韭菜的香气，超级下饭耶！（敲碗😋） 调味部分呢我稍微做了一点点改动，整道菜需要迅速去完成，口感才会脆爽哦！喜欢猪肝的你赶紧来试试吧～
