猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
CDE-滑豆腐蒸肉饼（适合一家大少）
作为职业女性，又要恃家有道，又要在短时间内为宝宝（一歳起）准备晚餐，然后到自己晚餐，眞的要有三头六臂。所以这个餸适合一家大少。每次我会做两碟，先蒸宝宝的，到自己晚餐时间先蒸熟，就可以有热乎乎餸。
