猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
酱香豆干炒肉丝～下酒菜、便当菜
非常下饭的家常菜之一酱香豆干炒肉丝，既可以当下酒菜又可以是便当菜，豆干由豆腐经过脱水、压缩製成，是经济又实惠的食材，对片后再切成丝的豆干，口感上更滑嫩，零失败的酱香豆干炒肉丝，不妨在家动手做做看
