猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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蔬菜绞肉咖喱乌龙面

蔬菜绞肉咖喱乌龙面

咖喱真的是一个零出错的料理，以前做咖喱大多是配白饭，这次刚好去了趟日本超市买了赞岐乌龙面，就做成咖喱乌龙面，超级Q弹好吃！！一定还会再回购❤️（乌龙面不宜煮太久，一下就捞起才有Q弹口感）
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梅干菜肉丸子

梅干菜肉丸子
梅干菜肉丸子
梅干菜肉丸子
梅干菜肉丸子
梅干菜肉丸子, 利用带着浓郁香气的梅干菜搭配猪绞肉制作成的肉丸子, 非常具有台湾古早味道, 也带着满满小时候餐桌上的回忆 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/
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树子玉米蒸肉饼

树子玉米蒸肉饼

树子一般是用来蒸鱼的，不过，用树子来蒸肉饼也是挺合适的。树子独特的风味，让肉饼带有一点点甘酸，一点点像豆鼓的香味，吃起来不会死咸。另外，由于玉米在蒸的过程中不会过度软化（不像洋葱、胡萝卜之类的，蒸久了就会很软，影响口感），在肉饼中混入玉米粒，可增加肉饼的口感，吃起来更清爽，口感更丰富。
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肉末豆角

肉末豆角

长豆又称豇豆，台语叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因为疫情才开始学煮菜，没想到大家也很喜欢这道菜。最近长豆的季节(4月)又开始了，我把食谱做了些许调整，邀请旧雨新知来试试。
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妈妈宝宝餐-小馄饨

妈妈宝宝餐-小馄饨

之前在对岸吃过小馄饨，觉得小小一颗很适合宝宝吃所以上网找了小馄饨做法，我的做法来自于Hungry Cook这位作者的视屏 ，大家可以观看视屏比较准确，看得我都饿了 小馄饨皮多肉少跟吃面差不多，再加前几天做的菠菜翡翠一起煮就有肉有菜有面了🤣🤣 因为宝宝比较大了所以这次加入一点点盐调味，小宝宝可以省略
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泰式香茅炸虾棒

泰式香茅炸虾棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是虾肉为主，猪绞/猪油为辅，搭配生菜和泰式沾酱。泰国人喜欢用薄盐酱油、鱼露、盐调味；我是用酱油、盐调味。
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