猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
【深夜食堂】猪肉咖哩
咖哩饭绝对是打发小朋友的好武器！今天用Costco卖的营业用咖哩，这是目前我煮咖哩的首选，别看它份量这么大，如果你爱吃咖哩，买了绝对不会后悔喔！
【深夜食堂】蜜汁胡椒培根肉干
上週五趁着老爷还没下班前，边准备晚餐时看见冰箱还有剩下的培根，就动了点脑筋，把很久之前忘了在哪看到的食谱，用模糊的印象做了起来，最后就把超好吃的培根烘干烤成超酥脆的蜜汁胡椒培根肉干！
