猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
日式肉燥（附冷涷保存方式）
日式肉燥以味噌为基底，调味偏向咸甜，味噌的深层香气和温和咸味，调理以「干炒」为主，多做一些冷涷备用，适合做为便当菜和家庭常备菜。 蜜塔木拉咖啡
(零失败) 蒜泥白肉
以前总是以为蒜泥白肉就是把猪肉丢到热水煮熟而已，没想到看似简单的一道料理其实也藏着不少的学问，这次就和大家分享如何煮出Q弹白皙又没有骚味的蒜泥白肉，你也快点来看看吧。，欢迎大家到我的粉丝专页：
