马铃薯炖梅花猪肉 (红萝卜无腥味版)

红萝卜很有营养,但很多小孩都怕它的腥味,连我也是>&lt后后来这样处理过后,腥味就少很多啰!
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材料单

  1. 300g猪梅花肉
  2. 2颗有机马铃薯
  3. 1颗洋葱
  4. 1条红萝卜
  5. 两碗水
  6. 两大匙[调味料]香菇素蚝油
  7. 少许[调味料]烹大师
  8. 1大匙[调味料]米酒
  9. 2颗[调味料]冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯、红萝卜、洋葱洗净,切成喜爱的大小。
  2. 第二步:
    起一锅热水,放入红萝卜煮3分钟去腥味捞起。
  3. 第三步:
    另取一炒锅(不放油),加入肉片、洋葱、马铃薯、红萝卜、水及[调味料]拌炒3分钟后,放入电锅炖煮,外锅2米杯水,待开关跳起后闷5~10分钟就可盛盘啰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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