清蒸萝卜五花肉
蒸煮至熟软的萝卜，配上肥瘦均匀的五花肉，让原本稍嫌油腻的油脂变得清爽顺口～漂亮的摆盘也很适合当宴客料理喔！ 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备，猪肉片洒上少许胡椒和盐，将葱切成细葱花，姜磨成泥调入水之外的调味汁中。
- 第二步：
萝卜去皮，切成约0.3-0.4公分薄片状，猪肉片从中间切断。
- 第三步：
在有深度的盘子中，取一片萝卜一片肉片，重复的从外向内交迭排列。
- 第四步：
加入水后，均匀地淋上调味汁。
- 第五步：
锅中加入蒸盘及2小碗水，盖上锅盖，中火将水滚开。
- 第六步：
水滚后放入步骤4，盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后3分钟时打开将葱花洒上，再焖煮至时间到，即可取出享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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