盐曲香烤猪五花~鲜嫩多汁

这次使用盐曲来料理,让肉质更为鲜美多汁,又不死咸!作法十分简单,大家一定要试试!
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材料单

  1. 600g猪五花肉(三层肉)
  2. 2大匙盐曲
  3. 适量综合香料
  4. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪肉先用厨房纸巾将表面略压干,盐曲、黑胡椒、香料均匀涂满整块猪肉。放置于冰箱至少约一小时以上入味,或是可前一晚就先腌製。烤箱预热,以210度烤约15分钟即可。
    盐曲香烤猪五花~鲜嫩多汁的加工步骤
  2. 第二步:
    切片上桌开动啰!很简单又好吃的料理~
    盐曲香烤猪五花~鲜嫩多汁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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