韩式烧烤五花肉
炖过的五花肉,软化了肉质,抹上加了经典韩国辣椒酱,隐藏其中苹果泥的烧烤酱是解腻的关键,以火烤去除多余油脂,配上生菜是在夏天也可以吃没负担的韩国料理o
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时, 炖至五花肉软化即可,放凉切厚片
- 第二步：
步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可
- 第三步：
步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
做好的烧烤酱,可以淋在饭上配饭吃喔!
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