泰式脆皮五花肉
人气十足的泰国家常炸猪肉,泰文菜名是油炸带皮猪五花
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锅中装满水,煮沸,放入塩和猪五花肉, 煮水约30分,煮后放滤网上沥干 - 第二步：
放入180度炸油中,先以大火油, 再改以中火炸6-7分, 至表面酥脆 - 第三步：
脆五花肉可以切成方便入口大小, 摆盘放些切片小黄瓜,再沾甜辣酱,搭配白饭一齐食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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