咸蛋黄蒸肉饼

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 2123 阅读

材料单

  1. 一颗生咸鸭蛋
  2. 适量猪肉末(三分肥七分瘦)
  3. 适量姜末
  4. 适量葱末
  5. 1茶匙料酒
  6. 适量生抽
  7. 适量白胡椒粉
  8. 适量水
  9. 适量蚝油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料:猪肉末、生咸鸭蛋
    咸蛋黄蒸肉饼的加工步骤
  2. 第二步:
    猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水
    咸蛋黄蒸肉饼的加工步骤
  3. 第三步:
    再加上生咸鸭蛋的蛋清
    咸蛋黄蒸肉饼的加工步骤
  4. 第四步:
    顺时针搅拌均匀。 接着用勺子在肉馅中央压一个小洞,防止咸蛋黄移位
    咸蛋黄蒸肉饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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