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家常食材
猪肉
咸蛋黄蒸肉饼
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook
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材料单
一颗生咸鸭蛋
适量猪肉末(三分肥七分瘦)
适量姜末
适量葱末
1茶匙料酒
适量生抽
适量白胡椒粉
适量水
适量蚝油
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
准备材料:猪肉末、生咸鸭蛋
第二步:
猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水
第三步:
再加上生咸鸭蛋的蛋清
第四步:
顺时针搅拌均匀。 接着用勺子在肉馅中央压一个小洞,防止咸蛋黄移位
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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