泰式辣炒猪肉
在知名泰国餐厅，辣炒猪肉这道是必点又超级下饭的料理，今天晚餐为家人做了这道经典泰国菜---泰式辣炒猪肉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材调味料
- 第二步：
冷锅冷油加热后，将多余的油倒出来，只要锅都均匀有吃到食用油就好，先下猪绞肉炒到变成白色后加蒜末辣椒炒到香气出来
- 第三步：
加小蕃茄蕃炒一下，此时会出现一些水分，火可以稍大收掉一些水别太湿，加蚝油2-3大匙+少许盐+少许糖+泰国甜辣酱2大匙继续加热翻炒到香气出来后，锅边淋一点米酒呛香，如果太湿就开大火收干
- 第四步：
最后加点鱼露+九层塔翻炒一下就完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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