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家常食材
猪肉
《韩式辣炒猪片》
炒肉片是韩国简单的家常料理, 软嫩的五花肉,梅花肉,前腿肉都是好选择。
icook
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材料单
300g梅花肉片
4颗大蒜
半颗洋葱
1支大葱
少许姜末
适量白芝麻
2大匙[腌料]米酒
3大匙[腌料]韩式辣椒酱
2大匙[腌料]辣椒粉
2大匙[腌料]薄盐酱油
3大匙[腌料]糖
2大匙[腌料]麦芽糖or果糖
2大匙[腌料]蒜末
1茶匙[腌料]姜末
2大匙[腌料]麻油
1茶匙[腌料]胡椒粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
所有[腌料]先调好后,加入肉片拌匀,腌约半小时。
第二步:
热油放下肉片,加入大蒜、洋葱、大葱、姜末,大火炒熟,盛盘时撒上白芝麻即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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