蚝油蹄筋
「吃脑补脑」，常站立或腰膝酸软的人，应多吃蹄筋补筋骨。这道「蚝油蹄筋」由高纤蔬菜和高骨胶原的猪蹄筋煮成，能增强代谢，使皮肤有弹性，延缓衰老，更有强筋壮骨功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
3065 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪蹄筋洗净后，放入滚水中汆烫。 - 第二步：
荷兰豆去筋，甘笋切小块，放入滚水中汆烫，捞起备用。 - 第三步：
烧红镬下葡萄籽油，爆香姜葱，加入猪蹄筋、甘笋炒香，然后加调味料焖约10分钟，最后加入荷兰豆翻炒片刻，即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复