DYLANAMA ♥ 洋葱烧肉

洋葱烧至软嫩入味,加上肉片就是道香甜微辣又下饭的美味家常菜。
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材料单

  1. 2个洋葱
  2. 300g梅花肉片
  3. 1小匙酱油
  4. 1/3条红萝卜
  5. 1小匙蚝油
  6. 6粒大蒜瓣
  7. 1/2小匙盐
  8. 1支辣椒
  9. 1大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱红萝卜去皮切丝,肉片切段备用。蒜切片,辣椒切丝 ( 增香增色用,可依喜好增减,不吃辣可省略)
  2. 第二步:
    热锅下ㄧ大匙油转中火爆香蒜片。下洋葱丝红萝卜丝炒至软嫩熟透后再加入肉片和辣椒丝续炒。
  3. 第三步:
    最后加入所有调味料炒至熟透入味即可盛盘上桌。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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