咸猪肉(烤箱)
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅肉放入:蒜末50g+一大匙粗黑胡椒粒+酒二大匙.
- 第二步：
炒锅内(干锅),放入塩1.5大匙,花椒粒适量,月桂叶一片,小火炒至花椒粒味散发出来,熄火放置一下备用.
- 第三步：
我用全联买的三层肉条,肉条约厚一公分.
- 第四步：
将所有腌料放入同一锅中.
- 第五步：
放入猪肉条,将腌料连同猪肉拌匀,放入袋中或保鲜盒中,放置冰箱冷藏.1~2天即可食用.(肉薄的关係,若选择较厚的肉片,则2~3天可即可)
- 第六步：
烤箱180度,35分钟. (请视自家烤箱能力),切片,盘底放入1/4洋葱丝.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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