葱油酱拌黄瓜肉片
将火锅肉片汆烫，调好葱油酱汁，淋在肉片上，搭配黄瓜丝，非常的清爽，带着葱油香与姜香，爽口好吃；这是一道很适合夏季的料理，可快速上桌又美味。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.小黄瓜切丝，老姜切三片，另切1大匙的姜末，辣椒切末，肉片切段。
- 第三步：
3.起一锅水(800cc)，放入姜片，开中火煮滚。
- 第四步：
4.再放入肉片与米酒，肉片汆烫至完全变白色熟成。
- 第五步：
5.捞起沥干水份，放凉。
- 第六步：
6.调[葱油酱]:将所有[葱油酱]的食材加入。
- 第七步：
7.将其全部搅拌均匀即完成[葱油酱]。
- 第八步：
8.再把汆烫好的肉片摆在黄瓜丝上，淋上[葱油酱]即完成。
- 第九步：
9.美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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