双葱焖猪肉
洋葱和青葱应该是每个有在做菜家庭冰箱里的必备品, 通常它们都扮演着配角的角色,也把配角的功能发挥的很好。 今天就让他们两个来担任双主角,照样可以赢得满堂彩!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
梅花肉片用<腌肉酱料>抓码腌渍30分钟以上、洋葱逆纹切成粗丝、青葱切成段状、豆豉切碎备用。 - 第二步:
起热油锅,放入洋葱,青葱(保留少许葱绿)拌炒,盖上锅盖,小火焖煮8分钟。 - 第三步:
把洋葱、青葱推至锅中一旁,放入豆豉炒至香气传出。 - 第四步:
加入梅花肉片、酱油和盐巴拌炒均匀,再加入30c.c开水,盖上锅盖,小火焖煮3分钟。 - 第五步:
起锅前加入剩余的葱绿、白芝麻快速翻炒一下即完成。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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