【33厨房】泰式打抛猪
师ㄟ展功夫，黄景龙 师傅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红葱头以摇刀的方式切末，蒜头切末，小蕃茄对切，朝天椒切碎备用 - 第二步：
起锅放入红葱头、辣椒、朝天椒、蒜末、捏碎的柠檬叶爆香，再放入绞肉炒散 - 第三步：
加入米酒、鸡粉、泰式鱼露、糖、香茅粉调味，再加入小番茄、九层塔翻炒后盛盘即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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