芹菜炒猪肉

5分钟出好菜,利用剩下的白切肉,煮出另一道开胃菜。豆瓣的香,芹菜的甜,猪肉的香,让白饭又多吃一碗
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材料单

  1. 约3人份白切肉
  2. 约4人份芹菜
  3. 3~4根葱
  4. 7~8瓣蒜头
  5. 1汤匙辣豆瓣酱
  6. 1.5汤匙酱油
  7. 1.5汤匙米酒
  8. 1汤匙白开水
  9. 微量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头切碎,葱切段,辣椒切小块,白切肉切成条,芹菜切成段,备用
    芹菜炒猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    调味料:辣豆瓣酱+酱油+米酒+白开水+盐巴调成酱汁备用
    芹菜炒猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    取一锅,用小火先炒猪肉条到油脂出来,在加入蒜头.葱.辣椒爆炒至香味出来,(开大火)在放入切好芹菜,和调好的酱汁,约拌炒10秒即可
    芹菜炒猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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