橙汁猪柳条
清爽的年菜料理，用柳橙汁入菜，增加香气跟甜味，酸甜不腻口！！ Viola料理师幸福餐桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材：1.猪里肌肉切条（逆纹切）2.洋葱切丝3.柳橙榨汁
- 第二步：
猪里肌肉条用酱油，米酒，约半颗全蛋液，地瓜粉抓匀，备用
- 第三步：
锅里放入2大匙油，开中火，油热后把腌製好的猪里肌肉条依序放入，不要抓一大球丢入，会黏成一家喔！
- 第四步：
把猪里肌肉条煎到表面变色，就可以加入洋葱丝拌炒
- 第五步：
洋葱稍微软化后，就可以加入调味料（橙汁，味霖，油膏），酱汁收浓稠就可以准备起锅
- 第六步：
盛盘后表面可以再挤上半颗的柳橙汁，这样香气会更迷人。
- 第七步：
表面撒上白芝麻，就可以完美上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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