竹笋鸡汤 春天不容错过的美食竹笋鸡汤，这样做太鲜了，不用加任何佐料，汤鲜味美，小到大最爱喝竹笋汤 竹笋富含高纤维质且热量低，把握可以大啖绿竹笋的好时机哦，买回来的竹笋肉质不幼嫩，有时煮汤还觉得苦涩，冒出地面就会不断发青，不要挑大隻的笋尖不要转绿色、笋身微弯 一定要幼齿才鲜嫩呀 买回来要尽早吃完 避免存放太多天纤维变粗 肉质变硬影响口感 如没立即食用记得要带外壳洗净后带壳加冷水煮沸半小时熄火 再置凉冷藏保存才能锁住笋肉甜味和水份。 鸡汤 6 点赞 2942 浏览
肉丝桂竹笋 纯手工撕条笋丝，鲜嫩爽口，好吃到停不下来！ 赶紧囤起来。。。桂竹笋具有坚硬的竹壳，可以形成保护层避免害虫侵扰，也无须施用农药，可算是最干净的蔬菜，且富含食物纤维、钾与维生素B，能够缓解便秘、帮助肠胃蠕动，还有着防水肿与高血压、美肌等功能。 竹笋 12 点赞 1623 浏览
凉拌绿竹笋 今天有点热，整个凉拌竹笋吃，脆嫩爽口又开胃，竹笋我太爱吃了，炒腊肉吃炖汤吃都很美味，有初夏绿宝石之称的绿竹笋，富含纤维质，也是唯一可做为凉拌食材的竹笋 农历4~6月是盛产期。 凉拌 62 点赞 779 浏览
竹蔗茅根马蹄水 一首歌教会你茅根竹蔗水的做法，天气干燥最适合喝这个啦！竹蔗茅根马蹄水可利尿除湿、清湿热！ 竹蔗味甘、性凉，清热润燥、生津解渴 ，能解肺热和肠胃热 茅根味甘、性寒，清热利尿、凉血止血 马蹄味甘、性寒，清热生津、润肺化痰、通便利尿 红萝卜味甘、性平，补血、益肝、明目、健脾、化滞。 竹笋 23 点赞 2708 浏览
梅干菜桂竹笋烧姬松茸 春天的青菜太多吃不完，从发酵到三蒸三晒后，做成梅菜扣肉，铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋，让味道变得丰富融合，姬松茸综合桂竹笋的微苦，带出梅干菜的香，只需一点荫油呛锅烧，快来试试看。 竹笋 27 点赞 1722 浏览
