梅干菜桂竹笋烧姬松茸
春天的青菜太多吃不完，从发酵到三蒸三晒后，做成梅菜扣肉，铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋，让味道变得丰富融合，姬松茸综合桂竹笋的微苦，带出梅干菜的香，只需一点荫油呛锅烧，快来试试看。
竹笋
竹笋营养价值高，为低糖、低脂肪、高膳食纤维的食物，对于帮助消除体内堆积的脂肪与刺激肠胃蠕动、预防便秘很有帮助。在选购时，麻竹笋以笋壳未转绿，肉质幼嫩为佳；绿竹笋则要挑形如牛角，切面洁白的。竹笋的料理有很多，竹笋炒肉丝、竹笋汤、凉拌绿竹笋都是常见的菜色。
