猪蹄

成都老妈蹄花汤

老妈蹄花,本质就是猪蹄雪豆奶汤。猪蹄儿不肥,煮好后表面也没什么油花。吃得挺安心的。饭也不用煮了,雪豆当主食吃好了。

红烧蹄膀

即使再家常的红烧蹄膀也能变得与众不同。 这次我加入梅状元陈醋老梅膏来炖煮蹄膀, 没想到肉质吃起来多了点清香而且完全不油腻,真是太神奇了!! 原来自己也可以在家简单就烹煮出大师级的水准,同时还兼顾到家人的健康。 这是一道超简单又下饭的料理,不止平常可以吃就算过年也可以端的上台面啊!! 您一定要试试看!看我怎么做吧~

佛跳墙

佛跳墙这道菜就不用多加解释了。提供廉价版是让大家都能吃到好吃又不贵的佛跳墙,不再是奢侈大餐,而是人人都可以享受的美食。当然,如果荷包允许的话可以加入海参,鲍鱼,鱼翅,就是豪华版的佛跳墙了。功夫菜,耗时间比较久,针对好吃饕客而写的。

熏蹄

小时候,每逢过节或有人代家作客,奶奶一定会做这个熏蹄。冰冰的肉配上酸酸的汁料,加上自己做一口也吃不完的熏蹄才叫滋味!

花生猪蹄汤

天冷手脚易冰冷,来碗浓浓胶原蛋白的花生猪脚汤来渡过渐冷的秋天又能维持Q弹的肌肤唷~!

红烧蹄髈

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

枫泾丁蹄

色泽红亮,外形完整,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。