香菇鸡汤

身体虚或感冒时,喝香菇鸡汤最讚了!
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材料单

  1. 8隻棒棒腿
  2. 8隻二节翅
  3. 适量香菇
  4. 10片姜片
  5. 少许米酒
  6. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干香菇先洗一下,再泡水,泡到变软!切成条状备用。香菇水要留着,千万不要丢哦!
  2. 第二步:
    棒棒腿洗净,切块!鸡翅也要洗干净哦!
  3. 第三步:
    烧一锅滚水,把鸡腿肉、鸡翅,放进去!大约煮1、2分钟,会有一些杂质跑出来!
  4. 第四步:
    鸡肉捞出来,用水把杂质洗干净。
  5. 第五步:
    把鸡肉、鸡翅、香菇、香菇水、姜片放入内锅中,再加水。约7分满! 放入电锅中,外锅放1杯水!煮好后放在瓦斯炉上。
  6. 第六步:
    如果觉得汤太少,再加一些水!加少许米酒煮滚,再加盐巴!就完成美味的香菇鸡汤啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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