北方饼

豆沙锅饼

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

抹茶抓饼

外面卖的抓饼10片大约要价100元,如果煎好的就更贵了,抱歉啊,要多少钱我真的不知道,买一斤面粉约12元,我是买一袋22公斤装的才有这么便宜,自己做便宜又大碗,又可以千变万化,今天的抹茶抓饼不错吃喔。

电锅版香葱大饼

咸咸香香的香葱大饼,葱花跟面饼的香气根本无法抵档啊~ 加上电锅煎烤法,让职业妇女们省下不少时间呢,快速又方便

韭菜盒子-面包机面团

婆婆给我很多韭菜,韭菜水饺有点吃腻,请教了闺蜜如何简单做韭菜盒子,让我这个面团阿呆也能轻松成功! 面团是请P牌面包机帮我揉的~第一回包完,馅还有,于是请面包机再揉第二回。所以今天一共用掉600g面粉

咸光饼 继光饼

以前传统市场糕饼店会卖咸光饼及甜光饼 现在很少人卖,有些是味道已非往昔 实在舍不得传统美味消失呀! 重点: 1.烤温240/210,烘烤时间短,内部仍是柔软的 2.像贝果一样整型也是可以的,中间有洞才不会鼓起 3.放冷冻保存 三姐烘焙工作室祝大家能重温儿时旧梦 /

千层葱烧饼

将原味烧饼的油酥改成葱花油酥,就能做成咸咸香香、层次又丰富的葱烧饼~因为这款烧饼不用剪开来夹馅料,稍微延长烘烤时间就能把一整块烧饼烤得更酥脆哦。

鲜肉生煎包

每到下午的放学时间, 路旁小贩现做点心的香味总是勾引人心。 担心食品安全和卫生吗? 动手自己做一锅吧! 简单的中式生煎包, 在家享受刚出炉的美味, 湿润饱满的内馅真让人欲罢不能耶!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

好简单之大饼卷牛肉

金黄酥脆、香味四溢的葱抓饼卷上甜咸滋味的酱牛肉,就是好吃的「大饼卷牛肉」。也就是北方小馆内常见的"牛肉大饼"。这样的好滋味其实做起来一点都不难,简单的材料、轻松的作法,也很适合亲子一起动手做唷!