北方饼
古早味东北大饼、猪肉馅饼等等,是不是许多人怀念的滋味呢?简单的外表却有着不平凡的口感,Q弹又香味四溢的面皮,完全就是一道历久弥新的中式点心啊!
五彩韮菜盒子(煎/烤)
好想吃韮菜盒子,但市面上的韮菜盒子大都油腻腻。刚好手边有「墨西哥薄饼皮」,就用「墨西哥薄饼皮」来做「韮菜盒子」吧! 苹果姊姊的韮菜盒子里有很多宝物,除一般常见的韮菜和粉丝外,还藏了豆干、黑木耳、红萝卜和蛋,黑、白、红、绿、黄等五行颜色都有,所以是道「五行/五彩韮菜盒子」。 详情请至【苹果爱料理】:
亚麻仁籽抓饼。自己做健康又低油
平常都是做西式糕点, 趁假日做点中式面点当早餐~ 擀制时另外加点亚麻仁籽,做成 亚麻仁籽抓饼 , 也额外增加口感跟营养~ 亚麻仁籽富含Omega-3脂肪酸及纤维, 可以帮助控制胆固醇和血压、改善组织发炎、预防便秘的好处, 是近来很流行的养生食材之一。 (4片,1片约300大卡)