杯子蛋糕

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焦糖盐之花马克杯蛋糕

咸甜风味已经流行好一阵子了，现在随处可见咸口味的焦糖点心。顶级海盐「盐之花」 （fleur de sel）是在法国布里坦尼海岸，以人工从蒸发池采集而来，其他国家也有类 似的鲜美食盐，绝对值得多尝试几种，也许你会发现很棒的食材！如果手边没有海盐 焦糖糖果，也可以使用原味焦糖糖果。

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蔓越莓杯子小蛋糕

这道点心也可跟小朋友们一块操作，蔓越莓可提换成你喜欢的果酱或坚果。是非常容易上手零失败的点心唷。 食谱亦同步上传至 幸福ㄚ肥 粉丝专页

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Mimi♥藜麦杯子蛋糕

健康营养的藜麦也可以化身为美丽浪漫的杯子蛋糕，含有丰富蛋白质、十种氨基酸及钙质，享受甜点的同时也吃进满满的营养！

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香蕉可可马克杯蛋糕

这个蛋糕内完全零麸质，就好比你在北极圈看不到穿比基尼的人一样，就是用不到有麸质的材料。这个蛋糕跟书中其他蛋糕相较起来，吃起来不会那么像蛋糕，但我可以打包票，绝对同样美味。

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南瓜风味马克杯蛋糕

拉起你的毛毯，蜷起身子来舒舒服服享用这道秋天的美味甜点吧。南瓜泥可以买罐装的也可以自制，只要将切块的南瓜或是冬南瓜放到水里煮，待南瓜肉变软后，再用叉子压碎即可。 不过，如果你喜欢简单快速的马克杯蛋糕，可能就懒得自制南瓜泥，这样的话，取得南瓜泥最简单的方法，就是去买用冬南瓜做成的婴儿副食品。（嘘，我不会跟别人说的。）

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水蜜桃杯子蛋糕

真材实料的水蜜桃果酱做成的杯子蛋糕，就是一整个香，淡淡的甜，果香、蛋香。湿度、软度适中。我相当满意。 为什么有人照着食谱做馒头或蛋糕，有时候就是比例拿不准呢？因为有些食材是属于泥状的时候就得靠经验拿捏。例如：地瓜泥、南瓜泥、水果泥.........。这些泥状食材本身有硬件+水份，每一次的含水量都不同。这个时候就要以做出来的蛋黄糊来拿捏；蛋黄糊的浓稠度与蛋白霜的稠度差不多就可以。所以这次蛋糕没加水。

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玛格丽特调酒杯子蛋糕

好不容易又熬到星期五,一周的Meeting hell要过去了,忍不住晚上想来大吃大喝,先来杯玛格丽特,嗯没下班可不能开喝,先来颗玛格丽特杯子蛋糕培养一下放假的情绪吧! L.I.A SWEETS最新的甜点设计动态

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焦糖牛奶杯子蛋糕

香气十足但微苦的焦糖本应是属于大人的口味，没想到放入杯子蛋糕中却十分获得大人小孩的喜爱！蛋糕表面看起来虽然粗糙，一口咬下却是松软得很唷！来不及做表面装饰就全部吃光光啦~

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蒸蜂蜜蛋糕[15分钟食谱]

十分简单易做的蒸蛋糕，15分钟便做到，味道不太浓但有阵阵蜂蜜香，最适合小朋友的下午茶小吃，必定要试喔！ （这个份量可做到6-8个小蛋糕） 请也支持我的Facebook 专页哦*^O^*

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幸福小蛋糕：蜂蜜炼乳杯子蛋糕

这是上个星期为满五岁的弟弟做的 让今年甫上幼儿园中班的弟弟 能够在生日这天跟同学们分享喜悦 所以妈妈首次做了小小的杯子蛋糕 想给小朋友们一个小惊喜 是孩子都会喜欢的《蜂蜜炼乳》口味唷！！！

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