便当

家庭版 烧小管 下酒菜色

这道料理很适合当作下酒菜喔!冷着吃也无违和感。而且很简单!口味偏日式的有点辣辣甜甜的滋味~

红烧船冻小卷

人常说「味道」会使人唤起过去某个时段的回忆,所以每次吃小卷定会以红烧来料理,因为这是儿时与外公的回忆,外公很喜欢吃红烧系列的海鲜料理,像是红烧鱼或小卷,外婆便会做出美味的红烧料理来满足外公的胃,就会看到外公吃着小卷配着啤酒露出幸福的笑容。

豌豆炒小花枝(荷兰豆炒小墨鱼)

豌豆炒花枝是一道经典的家常菜,烹饪时一般是用大的花枝。这次我试一下用小花枝,小花枝肉质比较嫩滑,比较容易咀嚼,吃起来口感更佳,而且比较容易咀嚼,适合小朋友或牙齿不好的中老年人(喜欢有咬劲的朋友,可以用大花枝)。花枝含丰富的DHA、维生素E、牛磺酸等,对脑部与视力发展有很大的帮助,也可以保护视力与脑力,很适合中老年人食用。

【臺菜】川烫姜汁鱿鱼

配上酱汁的川烫鱿鱼,超简单,又好吃又下饭的十分钟速成料理~没时间、不会煮饭的人也可以快速上手!

泰式打抛鱿鱼

和大家分享泰国餐厅里都可以吃到的料理,也是道非常下饭的菜餚哟!

辣炒鱿鱼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

甜豌豆炒软丝

鱿鱼、透抽、花枝、软丝...等软足类海鲜, 有许多相似的地方,你知道怎么分辨吗? 牠们全是属于头足纲十腕目,也就是都有十隻脚,跟八隻脚的章鱼大不相同! 我也是傻傻分不清楚🤣快来看看以下图解.... 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

麻香葱姜小管🎶

三杯料理的概念, 做出一道家常菜⋯ 无论是配饭、下酒菜, 老少咸宜的道地台湾美食。