便当
便当是一种相当方便的用餐形式，选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材，都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐，都能带上事先准备好的便当，轻松享受用餐的美好时刻！
手路菜-角椒镶肉（家常料理）
手路菜－角椒镶肉 角椒又称牛（羊）角椒，跟青龙椒是不一样的，虽然这两种都有人用来镶肉，但从小在眷村长大的我，吃得都是角椒做成的镶肉料理。 其中的内馅每家也调製的不一样，较简单点的就只使用绞肉，有些则是会加马蹄或莲藕；调味上有的单纯以酱油煨煮也有加了乌醋提味，但不论是哪一种作法，都是家常的美味料理。
星级主厨食谱改良的"家庭版"红酒炖牛肉
法国名菜之一的"红酒炖牛肉"其实食材取得跟做法都不甚困难 然而;食谱版本却可简可繁. 假如不是为了宴客摆盘视觉需求,我通常会把自己试过的其中一版我喜爱的星级食谱简化成家庭版与家人一起分享 家庭版或许在视觉上少了些惊艳,但味觉上的满足却丝毫不打则扣,喜欢法式料理的人也可一试身手惊艳家人喔!
四季盖健康#4，韭菜炒甜不辣
韭菜这食材与海鲜类产品一直是很好的搭配，尤其韭菜花的韭味没有那么抢戏，可以垫在海鲜的后面有个菜香，韭菜炒甜不辣一直是便当店菜色中常见的绿叶角色，他不像糖醋排骨、高丽菜、蒸蛋那么定番地让人想点，但偶尔看着甜不辣想像着他的味道就把他夹进来了，甜不辣本身带着海鲜的甜味，再加上韭菜与调味，咸咸甜甜好滋味。 脑波弱的上班族黑白煮：/
