便当

台式芦笋炒虾仁

之前做了比较西式的彩椒芦笋炒虾仁,尝试同样的菜色但使用不一样的调味与烹调方式,就可以变出完全不一样的味道。台湾的料理在于过油保持食材的颜色与定型,同时也把鲜味锁住,之后再用大火快炒加入酱料,尤其是米酒跟白胡椒等可以带出台湾味的调味,在家实在很难做出像小吃摊或餐厅的镬气,但抓住一些基本方向还是可以享用美味,快来试试看吧! /

蒜爆双椒咸猪肉一超简单

咸香入味的客家咸猪肉,搭配上香气十足的蒜苗,后加入的红黄双椒,除了增加视觉美感外还多了甜味与口感,十分下饭,大火快炒,偷饭贼上桌。

和风烧肉野菇便当

微辣带点焦香味的美味烧肉 还有超入味综合菇&柚香烫青菜 20分钟就可完成的懒人便当~! 外宿懒人厨房

日式南瓜烧杏鲍菇

简单方便好吃又下饭的蔬食料理,不管是热热吃或是冷吃,都一样美味!也很适合当便当菜喔!

下酒的香干鱼辣椒

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。