便当

低醣料理 地中海纸包鱼

不知道要怎么料理鱼吗? 其实鱼料理可以以很简单的方式做出有如餐厅般的超讚料理喔! 当然除了一般的鱼处理方式之外, 这一道料理最重要的地方就在于它的酱汁上, 只要酱汁调得好, 一定可以让家里的大人小孩吃了还想再吃的!

咖喱饭便当

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

力力膳纤-イカ饭(花枝/乌贼饭)

イカ饭(花枝饭)为日本北海道渡岛地方的郷土料理。某个月台的'畅销特色便当就是两隻イカ饭。 这道料理其实很简单,就是花枝里塞入糯米放入酱汁里煮。 使用糯米的原因为糯米黏性较白米强,切开的时候才不会散开。但因为我手边刚好有膳纤熟饭,所以就用来取代糯米。 膳纤熟饭里除了白米之外,还加了一点点的紫米、薏仁、燕麦、糙米等。加上已经是煮好的熟食,所以烹煮的时间缩短了很多。

铁板抱子甘蓝炒里肌

抱子甘蓝(Brussels Sprouts)些微苦涩的味道和较软的口感,不一定每个人都喜欢,但是用铁板锅或铸铁锅煎出些微焦香,搭配中式调味酱料腌里肌肉拌炒,最后淋上柠檬汁提出鲜甜,也会变出一道非常下饭的铁板料理。

肉末烧南瓜

简单易做的家常菜,甜咸滋味好下饭! 南瓜闷的软熟,酱汁香甜入味,是一道很经典的便当菜喔! 每次做完饭锅跟盘底都会朝天呢!

腌黄萝卜(咖哩粉版)

喜欢便当里黄黄的那块萝卜好下饭,找不到姜黄粉又不想用色素来染色怎么办?随手可得的咖哩粉也可以取代,无敌简单自己动手做天然健康的腌黄萝卜!