便当

古早味树子蒸鱼

蒸鱼其实超简单,最重要的是先要买一条新鲜的鱼。 眼睛亮亮的鱼,闻起来无异味,就是鲜鱼。有腥味的鱼就不太新鲜了。 小时候倒是蛮常吃到树子料理,也一度很难买到树子,有一说是因为处理树子要纯手工,做的人少就买不到了。不过最近发现大卖场里都有罐头树子的存在了,想嚐到树子这道古早味,变得很简单。

鲑鱼西京烧-气炸锅版本

西京烧其实就是用味噌来腌鱼,啾啾个人很喜欢吃鲑鱼,因为他是于当中刺没有那么多,又有丰富营养和很好的油脂,搭配味噌和焦糖的口感!超讚!大家可以在家试试

香煎柳叶鱼

又是被烧🔥到的一道菜,「逼逼波波」一直在脑海中出现,看到特价买回来试一试😋

鲔鱼肚上的青春

鲔鱼不再沾芥末,利用柠檬的酸,芒果的香,小黄瓜的青脆,将传统吃法的鲔鱼换了新装。

清爽柠香‧香煎黄金鲑鱼

鲑鱼的营养价值高,用香煎方式料理可以让鲑鱼丰厚的油脂提昇香气,选对油与配菜也是让料理加分的小秘诀,煎鱼一点也不困难,就从煎出香喷喷的黄金鲑鱼开始吧! 更多美味料理食谱👉