炒白菜(包心白菜)~全素

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 半个包心白菜(小的)
  2. 2片红萝卜
  3. 3朵干香菇(小朵的)
  4. 1匙姜末
  5. 1大匙半油
  6. 1匙香菇昆布酱油/酱油
  7. 70cc香菇水
  8. 适量盐
  9. 适量昆布粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇-泡水(软了之后)-切片备用 包心白菜-洗净切段备用 红萝卜-切丝备用
    炒白菜(包心白菜)~全素的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅-油-姜末-香菇-红萝卜先煸炒香
    炒白菜(包心白菜)~全素的加工步骤
  3. 第三步:
    加入白菜拌炒匀
    炒白菜(包心白菜)~全素的加工步骤
  4. 第四步:
    加入香菇昆布酱油-盐-昆布粉-香菇水拌炒匀后,盖锅焖3~5分
    炒白菜(包心白菜)~全素的加工步骤
  5. 第五步:
    焖熟后拌炒匀即可起锅。
    炒白菜(包心白菜)~全素的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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