鱼板蛤蜊蒸蛋
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将三颗蛋打散，以量杯量共几ml。我三颗蛋约160ml
- 第二步：
取温开水泡柴鱼片。蛤蜊用200ml水煮开，将蛤蜊肉取出备用。 - 第三步：
蛤蜊汤汁+米酒1/2茶匙+水=蛋液160*2（我会再少一点）。所以我汤汁部份用310ml - 第四步：
蛤蜊柴鱼及水合成的汤汁，稍凉后加入蛋液搅拌过筛，并记得放入盐。 - 第五步：
用1/4杯量米杯装水放入电锅外锅，按下，跳起后放入鱼板和葱花及蛤蜊肉，再加一点点水再蒸一下就完美啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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