❤️义式蒜香彩椒鸡❤️
彩椒营养价值高，其中的维生素C、维生素A是两大强力抗氧化物，可有效中和伤害细胞的自由基，而且彩椒也含有丰富的叶酸跟维生素B6,是对于防癌、保护心血管的优质食物选择哦！ 10月到隔年1月是台湾彩椒的产季，喜欢吃彩椒的朋友也试试看哦😊
2190 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1️⃣红、黄甜椒各1颗洗净后去籽跟蒂头后切小块备用，洋葱半颗切小块、蒜头3-4大瓣切小片、香菜切末、鸿禧菇半朵切去根部备用，鸡腿排2块洗净后擦干表面水份切小块备用。
- 第二步：
2️⃣开中小火，不放油、鸡腿块（皮朝下）下锅煎，出油后翻面，煎至7分熟先起锅放一边备用。
- 第三步：
3️⃣用鸡腿的油爆香蒜头跟洋葱，洋葱炒至稍微变软后，下鸿禧菇、红黄甜椒持续翻炒。 炒至甜椒稍微变软后，把刚才7分熟的鸡腿块倒回锅中，并加白酒10c.c.继续翻炒，最后加入意大利香料、黑胡椒、香菜末、少许盐调味并炒至鸡腿块全熟即可起锅➡️完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复