日本常见的便当～肉鬆盖饭そぼろ丼
大家来日本玩时有买过便当吗？尤其是搭新干线时在东京车站根本是观光客必做。其中一个很常见的便当就是这个「肉鬆盖饭」，冷掉了也很好吃，下礼拜便当就是这个啦😝
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
今天的食材～ 我习惯先把酱料都准备好，这些比较不会手忙脚乱。 ·绞肉哪种都没问题，日本便当多用鸡绞肉
- 第二步：
● 肉鬆 绞肉记得要炒散哟
- 第三步：
差不多都熟了就可以加入酱料了
- 第四步：
转「小火」让酱料收干后就完成了
- 第五步：
●蛋鬆 蛋液倒入锅中后，以「小火」烹调，并准备筷子
- 第六步：
用筷子不断的划过蛋，会变成像炒蛋一样
- 第七步：
不断的混合搅拌，到这个状态就可以了
- 第八步：
便当完成！可以放一些绿色蔬菜装饰，营养更均衡☺️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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