一人份的饼干 -- 经典美式花生酱饼干

香浓好吃的美式花生酱饼干,常常会让人一口接一口停不下来,罪恶感十足,小份量的食谱,刚好可以烤出四片小饼干,可以稍微解解馋又不至于吃太多而后悔。 做法非常简单,用刮刀拌一拌就可做出好吃的饼干了。 所有的材料只需要用量匙量取,不需要用秤,非常方便。 至于奶油,因为市售奶油一条 100g,平均分成10等份,每一份就大约是 10g了~
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材料单

  1. 1花生酱
  2. 2黑糖
  3. 10g无盐奶油
  4. 1蛋
  5. 3低筋面粉
  6. 1/4泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    面粉和泡打粉在一个碗内混和均匀,花生酱、奶油和糖用刮刀拌一拌,然后加入蛋也是拌一拌就好。
    一人份的饼干 -- 经典美式花生酱饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    接着把粉类倒入湿料里面,刮刀用切拌的方式拌成面团。
    一人份的饼干 -- 经典美式花生酱饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    把拌好的面糰分成四等分,搓圆再用叉子压出格子的纹路,丢进预热好的烤箱,180C 烤 15分钟。
    一人份的饼干 -- 经典美式花生酱饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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