南瓜小饼干

造型如同南瓜的小饼干,也真的加入了南瓜泥黄澄澄的特别可爱。
icook 2989 阅读

材料单

  1. 60g南瓜泥
  2. 60g无盐奶油
  3. 30g糖粉
  4. 1/8茶匙盐
  5. 90g低筋面粉
  6. 30g杏仁粉
  7. 10g奶粉
  8. 适量耐烤巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将室温软化的奶油加入糖粉、盐拌匀,再用打蛋器打至乳霜状。
    南瓜小饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入南瓜泥拌匀。
    南瓜小饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    把全部分类材料过筛,加入南瓜奶油霜压拌均匀。
    南瓜小饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    把面团放入冰箱冷藏鬆弛1个小时。
    南瓜小饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    把面团分成一个约10g的小面团揉圆。
    南瓜小饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    将面团滚上一点面粉,再拿牙线棒在面团上面画线,再上方放上巧克力;烤箱预热160度。
    南瓜小饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    送进预热好的烤箱160度烤20分钟,时间到继续再烤箱内闷10分钟。
    南瓜小饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    出炉后拿出来放置冷却架上放凉。
    南瓜小饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    小小一颗一口一个。
    南瓜小饼干的加工步骤
  10. 第十步:
    也可以包装起来送人。
    南瓜小饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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