Oreo 饼干冰淇淋

「转一转、舔一舔再泡一泡」Oreo只能这样吃吗? 当然不是!翻转Oreo变身饼干冰淇淋~cool!
icook 873 阅读

材料单

  1. 12+6=18片Oreo饼干
  2. 30g无盐奶油
  3. 1杯鲜奶油
  4. 80g炼乳
  5. 1/2小匙香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    只要简单的5样食材无盐奶油先以微波炉或隔水加热的方式融化成液态
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  2. 第二步:
    先将12片夹心饼干的饼干、内馅分开
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  3. 第三步:
    将饼干装入密封袋,以撖面棍敲打成沙砾状
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  4. 第四步:
    融化的液态奶油加入饼干屑拌匀
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  5. 第五步:
    准备杯子蛋糕的模型套入小纸杯将拌好的饼干屑填入,并轻轻压平,置于一旁备用
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  6. 第六步:
    搅拌盆加入鲜奶油
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  7. 第七步:
    再加上炼乳、香草精、饼干内馅,以手持电动搅拌棒搅打至干性发泡
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  8. 第八步:
    再将另外6片饼干拨碎(舍弃内馅)倒入奶油馅内,以刮刀轻轻拌匀
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  9. 第九步:
    奶油馅平均舀入先前步骤5的杯子模型中放进冰箱冷冻4小时
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  10. 第十步:
    优雅的黑白饼干冰淇淋完成了!
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤
  11. 第十一步:
    哇~咬一口还有饼干脆,好吃!
    Oreo 饼干冰淇淋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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