冬暖夏凉的《蒸布丁》
这是一道非常简单的甜点 材料简单，作法易学 以蒸煮的方式完成 冬天温温的吃很暖胃 夏天冰凉的食用更佳美味 这次借由将这道甜点 教给《知能营》孩子们学习的机会 也来做个纪录与各位分享
布丁
布丁一词源自音译英语，虽然布丁在欧美国家的定义很广泛，但在我国，大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋，透过蒸、烤或冷藏制作而成，浓醇滑嫩的布丁老少咸宜，是一道适合全家一起享用的甜点唷！
《亲子料理》低糖布丁~简单
今天蹲家里女儿说想要做烘焙, 我想最简单的应该就是这个了, 家里还有一些海藻糖跟椰子花蜜糖, 就来试是吧!^^, 还重本下了一整支香草荚呢!外面哪里吃的到那么香的啦~
焦糖蒸烤布丁（美味三食材）
将平凡的食材变得很不平凡！焦糖布丁充分的诠释这个概念。鸡蛋、糖与鲜奶即可呈现出这道从小吃到大的点心。喜欢更养身一点的，甚至可以省去焦糖液；喜欢带点茶香的，可以将鲜奶加些茶叶调味，这道基础布丁学起来，混入自己最喜欢的元素做变化，手工自制布丁亲自呈现👍 玩味生活乐无限，更多的影音与料理请参考：
