布丁
布丁一词源自音译英语,虽然布丁在欧美国家的定义很广泛,但在我国,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋,透过蒸、烤或冷藏制作而成,浓醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道适合全家一起享用的甜点唷!
【9巷5弄】焦糖烤布蕾
今天分享的是焦糖烤布蕾,这道甜点看似简单,但很多小细节都会影响成品的好坏,欢迎大家参考这份食谱的配方和步骤,有任何问题或意见的都欢迎留言交流喔~ 视频版:
华丽金色糖丝拉花焦糖布丁❤️
手工糖衣拉花⋯⋯确实需要多次练习 第一次成功照着牛奶+鲜奶油+鸡蛋成功比例的布丁😋 一款非常材料纯粹的鸡蛋布丁。 不是Q弹的口感 也不需要吉利丁 材料也非常容易取得。 ❤️焦糖液滑下布丁扎实又细致的口感 可以制作5-7个小布丁杯