常备渍物

腌咸蚬(咸拉仔)

一般咸拉仔大都用冷冻法料理方式,由于个人喜好的关系,我不喜欢那种吃起来肉质软软的。所以我用另一种作法,喜欢的朋友可以试试这种方式,肉质比较有弹性,味道比较不腥。

开胃腌黄瓜

黄瓜不要啃来吃,学会这样做酸辣爽脆,特别开胃。香脆简易腌黄瓜 小孩爱吃,冰箱常备料理 准备一个保鲜盒,可以分3天吃喔~ 节省一道菜的时间❤️

醋渍小蕃茄 【健康开胃小吃】

天气炎热潮湿,可做一些开胃小吃,前菜!这个盐渍小蕃茄,酸酸甜甜,冰冰凉凉,非常开胃!做法简单,经常放一瓶在冰箱,随时作小吃或前菜也很不错呢! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>

下酒必备!咸蚬仔凉拌🍻

某些时候总会突然想到这个熟悉的味道 材料不难取得不如自己做一次吧😆 这个咸甜咸甜的好滋味会让人不禁想起啤酒呀! 若喜欢我的分享 可以到我的粉丝专页按赞、追踪~ 里面会分享自己改良过的食谱呦~! Instagram:

简单雪碧腌嫩姜

姜芽,嫩姜已经上市,建议朋友们都腌点,爽口下饭,简单好吃,冬吃萝卜夏吃姜,夏天没胃口,吃上几片还能刺激唾液,增进食欲、助消化。 💥雪碧腌嫩姜酸酸甜甜又有微辣的口感,饭前吃几块马上让人胃口大开。

台式泡菜

高丽菜终于盛产,价格便宜,趁这个时候做些台式泡菜自己吃或分享朋友,都很棒噢!

腌渍花椰菜

腌渍的花椰菜,口感爽脆,酸甜辣香各种滋味都有,单吃或当配菜都很合宜。 我的厨房 野犬的春梦:

盐渍柠檬

只要能买到无毒、无蜡的柠檬,「盐渍柠檬」便可轻松完成。可用于腌肉、沙拉、凉拌等.......只要一点点就可让风味提升,完全是调味小帮手的化身。

糖腌李子

夏天,就是要吃冰凉又酸甜的糖腌李子啊!做法很简单,想吃就快点动手做吧:)