凉拌大黄瓜〞（咸味版）
完整版食谱：/份） 这次分享的是以咸、辣为主的调味方式， 所以标题部份有所区分， 但也可以比照「凉拌小黄瓜」的方式制作~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大黄瓜削皮，对半剖开后去囊籽，切成薄片
- 第二步：
将大黄瓜片放入容器中，加入盐拌匀后静置约10分钟，倒掉释出的水份
- 第三步：
酱油、冷开水、花椒粉、白胡椒粉、蒜粉调匀成腌汁，辣椒去籽切细段
- 第四步：
将腌汁、辣椒与大黄瓜拌匀后，冷藏腌1小时以上入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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