蛋
蛋是平凡的家常食材,也是最百变的营养食材!不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理,都能给人大大的幸福感!
不需翻面煎半熟荷包蛋
煎鸡蛋你能忍住多长时间不翻面呢?按这种煎荷包蛋的方法做,早餐可以更加的丰盛了,之前刚开始煎半熟蛋的时候不是太熟,就是翻面时破掉, 不翻面上方又显得太生,下方又会过熟,很难拿捏刚好半熟。 用这个方式煎半熟蛋让成功率大大提升又美观,只是要麻烦一点多洗锅盖。