蛋
蛋是平凡的家常食材,也是最百变的营养食材!不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理,都能给人大大的幸福感!
ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~玉米蒸蛋
小时候常吃妈妈做的酱油蒸蛋 说也奇怪 小时候经常吃的东西会成为一种深刻记忆 三不五时会让人怀念这滋味ㄟ 非常简单的蒸蛋 也许是记忆和回忆 蒸蛋我特别喜欢加酱油的滋味 不喜欢酱油可以以盐替代 颜色就会像布丁:D 只要蛋和水比例调好 打蛋用点小技巧 蒸起来的蛋就会ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~好Q嫩~
[低卡料理]鸡肉花椰菜烘蛋
因为前阵子吃太多淀粉了,所以现在再实施不吃淀粉的计画,不管去哪间早餐店几乎都是有淀粉啊! 汉堡、三明治、蛋饼...于是决定自己做一个无淀粉的早餐,整份的热量大概是三百卡,材料很简单,主要是以蛋白质来取代淀粉的摄取,就算不吃淀粉也可以很饱喔!