超好吃「丑萌小熊奶油夹心蛋糕」
下午茶做了丑萌可爱的小熊夹心蛋糕，赶紧尝尝味道吧。超可爱又超好吃的「小熊奶油夹心蛋糕」 好上手作法而且口感轻盈又细緻喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶及无盐奶油隔水加热融化、倒入过筛可可粉拌匀备用。
- 第二步：
蛋白分三次加入砂糖打发至硬挺后加入蛋黄拌匀。
- 第三步：
倒入过筛的低筋面粉拌匀即为原味面糊、另取一小部分原味面糊当作鼻子部分。
- 第四步：
剩余原味面糊倒入可可面糊拌匀。
- 第五步：
烤垫上用可可面糊挤出小熊脸、原味挤上鼻子部分，放入预热180度烤箱约10-12分钟。
- 第六步：
取出放凉后用融化巧克力画上小熊表情并夹入奶油及草莓即可。
- 第七步：
完成的「小熊奶油夹心蛋糕」未免也太可爱了吧！！
- 第八步：
让人很舍不得吃耶（笑）
- 第九步：
有夹了草莓所以迭得比较高，没有草莓也没关係哟！！
- 第十步：
小熊蛋糕柔软口感搭配香浓奶油增加湿润感，加了草莓也更有香气。
- 第十一步：
附上可爱的手绘食谱～ 「Popo小日子」粉丝专页： 「围裙女孩的手绘食谱」IG: aprongirls_tw >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
MissQ My Little Kitchen~Popo小日子~
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