焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗

和焦糖酱一起熬煮的苹果 配上鬆软的蛋糕 好好粗
icook 2206 阅读

材料单

  1. 150g[焦糖苹果]苹果丁
  2. 120g[焦糖苹果]苹果片
  3. 20g[焦糖苹果]奶油
  4. 3T[焦糖苹果]焦糖酱
  5. 1T[焦糖苹果]柠檬汁
  6. 150g[蛋糕体]无盐奶油
  7. 6T[蛋糕体]牛奶
  8. 70g[蛋糕体]白砂糖
  9. 180g[蛋糕体]低筋面粉
  10. 2t[蛋糕体]泡打粉
  11. 1/2t[蛋糕体]小苏打粉
  12. 1/2t[蛋糕体]柠檬汁
  13. 1/4t[蛋糕体]盐
  14. 2个[蛋糕体]蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    两颗苹果切丁,切片备用
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  2. 第二步:
    切成丁的苹果加入焦糖酱、奶油、柠檬汁熬煮10分钟
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  3. 第三步:
    6T牛奶加入1/2t柠檬汁,备用
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  4. 第四步:
    低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐,过筛备用
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  5. 第五步:
    无盐奶油(室温软化)加入白砂糖打发至泛白
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  6. 第六步:
    分次加入蛋,打发
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  7. 第七步:
    (3)、(4)轮流分次加入(6),轻轻拌匀
    焦糖苹果蛋糕,酸甜好粗的加工步骤
  8. 第八步:
    焦糖苹果丁加入(7),要确保它是凉的,不可以热的加入
  9. 第九步:
    面糊倒入烤模后,在表面铺上苹果片,180度C,50分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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