蛋糕卷

咖啡蛋糕卷

这次来做【咖啡蛋糕卷】,第一次试做就成功!! 口感绵密 还带有浓浓的咖啡香气 苦甜苦甜的好好吃~ *我示范的配方是少量,给你们的是原配方喔~ *原配方可制作长36*宽30*高7的烤盘大小

鲜奶油生乳卷

柔润口感 入口即化 早餐,下午茶最佳搭配。 小胖鼠的早餐,营养满分,只是发胖指数高,减重的美女请勿吃太多喔!

蛋糕卷

蛋糕卷是最快速的蛋糕类点心之一,将面糊打好后,烤10分钟,出炉后待凉就可以铺上任何喜欢的馅,卷卷卷了!

芝麻鲜奶油卷

好事多买的有机纯黑芝麻粉 芝麻蛋糕体好香.浓浓的芝麻味 加草莓包馅也好吃

紫薯蒙布朗母亲节蛋糕卷

母亲节蛋糕就决定来个红得发紫的紫薯蛋糕卷,利用新鲜紫薯加动物性鲜奶油,不油、不甜腻,最适合婆婆妈妈们食用。 今天的紫薯真是美得发紫,好爱这样的紫。还有一个要特别介绍的事,紫薯加上全蛋和面粉做成的蛋糕颜色并非想像中的紫,而是天然形成的蓝黑紫色,颜色不讨喜,味道却很道地。为了祢补美中不足的紫,最后又多加了像蒙布朗的挤花。这次挤花也不用鲜奶油搭配,而是用美奶滋来调,酸甜带咸,更符合我的爱!滋味妙极了!

豆豆龙龙猫图案蛋糕卷

※这个作品的诞生,首先要感谢Kelly Lin于懒人烘焙布作分享社团,分享了详细的教学档。我因为烤箱大小和她的不同,所以选择了自己惯用的配方来制作,内馅则采用carol自在生活老师分享的黑芝麻酱鲜奶油。 ※因为我完全没有画图细胞,所以我擅用网络及自身拥有的资源,在作法上做了些许调整,不想下一次制作又要重新再摸索一次,因此我写了食谱将这过程及配方记录下来,希望你看完此食谱后,也可以做出可爱的龙猫卷。

佛手核桃肉桂卷

Q弹有嚼劲,带有佛手柑橘香,放三天一样好吃 (PS:建议吃的时候在淋酱,香气更足) 佛手核桃肉桂卷( 8-10个 ) Youtube视频教学: